12/01/2016

Fans du chocolat, demandez le meilleur !

Savez-vous ce qu'est une cabosse ? Ce n'est pas qu'un chocolatier marseillais, c'est le nom du fruit du cacaoyerl'arbre qui permet de produire du cacao. C'est dans celle-ci que se cachent les fèves de cacao, ingrédient indispensable dans la fabrication du chocolat. Ces fèves, elles ont une saveur unique, selon leur lieu d'origine.

Comme dans le cas du thé, pour lequel l'espèce et la terre sont tout aussi essentiels, ou pour le vin, la connaissance des saveurs du chocolat est tout un art, auquel seul un professionnel peut vous initier ! Ce n'est pas un souci car à La Cabosse nous aimons partager notre amour pour le chocolat...

Le chocolat, un plaisir responsable ?



Le chocolat, on en est tous amoureux. Mais saviez-vous qu'il était autrefois beaucoup plus rare ? De nos jours il est simple de croquer dans une bonne tablette, mais si l'on veut que cela reste le cas il est important de soutenir les producteurs dans leur pays d'origine. A la cabosse, les producteurs sont sélectionnés avec attention pour assurer à ses clients le meilleur.

Offrez du chocolat pour faire le bonheur de vos proches !



A tous moments de l'année, offrir du chocolat est une valeur sûre quand on veut rendre heureux ceux qu'on aime. Un coffret chocolat est à priori le meilleur moyen de régaler les gourmands. Mais pour ceux qui préfèrent déguster le chocolat dans des créations maisons, il y a aussi la possibilité d'opter pour le chocolat à cuisiner. Si vous trouvez le chocolat souvent trop sucré, quoi de mieux que les chocolats sans sucre ? Et pour les gourmands qui n'ont pas le temps de se déplacer, pensez "chocolats livraison" !

Chocolat noir ou au lait, les mauvais chocolats de la grande distribution ne vous conviennent plus ? Si c'est le cas, vous pouvez compter sur l'expertise d'une chocolaterie en ligne, qui pourra vous conseiller sur les meilleurs chocolats. Quel que soit le type de chocolat dont vous raffolez, il y en a vraiment pour tous les goûts ! Vous préférez les fudges, ou encore les macarons ? Pas d'inquiétude, ce n'est pas le choix qui manque. Toutes ces catégories de gourmandises raviront petits et grands aussi bien pour tous les jours que dans les moments de fête !